“首先，把鸡肉清洗干净，切块，用盐半勺，生抽一勺，五香粉半茶勺，霜糖半勺，料酒两勺，加油腌制两刻钟。”
“其次，烧开水，放鸡肉，水沸腾放一勺相思酒，再沸腾，捞出沥干。”
“然后放入八成热油当中，半煎半炒至金黄，盛出待用。”
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