费贤所做的萝卜糕用料看上去跟苏阳差不多,都十分扎实,但用筷子夹起时,回馈的弹性却是要比苏阳的更强。
只可惜对于萝卜糕而言,有弹性是加分项,但弹性过强却并不是加分项。
费贤与苏阳两种萝卜糕的区别在在用料上微乎其微。
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