随着荷叶鸡的“外衣”被一层层脱下,极具穿透感的香味与诱人鸡体即刻展现。
鸡皮表面出现了淡淡的焦褐色,窑鸡已是肉眼可见的软嫩,众人已然能够想象出轻松脱骨的画面。
由于使用的是新鲜荷叶,并且火候适宜,鸡皮被完整的保留了下来,并没有粘在荷叶上。
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