起一块茶饼，放在火上烘烤，文火慢焙，等茶叶舒展，将水分完全烤干。
烘烤的程度其实有些难把握，如果只是学个皮毛样子很简单，但是若真是经常讲究饮茶的人，肯定对煎茶这第一道十分在意。
沈银霄偏头瞧了瞧，忽然伸手捏住她的手腕，往上抬了抬，温声道：“太近了些，距离五寸为宜，否则煮的时候就有焦味了。”
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