八十多名工人被王卫东带到了开市啤酒厂，这里5万吨的啤酒生产设备马上就要投产，他要先把工人安排在这里，从武林市招募来的500名工人也抵达开市，新建的5万吨啤酒设备投产以后，就由这80多名有经验的工人作为主力对从武林市来的500名工人进行培训。
彭万山他们赶到开市啤酒厂以后发现了一个问题，那就是德国专家告诉他们的啤酒发酵温度要比中国啤酒厂生产啤酒时的发酵温度要低很多。
德国啤酒的发酵温度低于十度，而中国啤酒的发酵温度在十二三度之间。
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