在见到男主人之前，晚餐的准备时间再次加深了叶莲娜·贝洛娃对娜塔莎·罗曼诺夫如今生活境况的印象。只有富裕、悠闲、从容不迫的生活才能有时间精心烹调晚餐，因为整个过程复杂又耗时，绝对不是拿起货架上的巧克力零食撕开包装袋，或者拿起速食包装袋扔进微波炉里面、按下几个按钮然后等待“叮——”地一声响起，更不是把所有货架上能买到的高热量食物堆在烤盘里放进烤箱就算结束准备工作。
职业习惯让她仔细检查了厨房，否则她更愿意吃自己从超市买来的士力架。除非大规模食品安全事故，否则她不可能因为货架上经过工业处理的食品导致中毒，这意味着她的安全得到保障。
她看到提前腌制的填鹅和填鸭，放进罐子里准备使用的浆果果酱和柑橘果酱，大概是要涂抹到这些即将放进烤箱的禽类身上。除此之外，还有提前剥好、处理虾线的新鲜海虾，虾头正在不锈钢小锅里煎制，女仆把切碎的洋葱和番茄膏放进小锅里，然后倒进一杯看起来十分昂贵的白葡萄酒。
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