老话说得好，外行看热闹内行看门门道.而对于这个和.尚，在做饭这一块儿就是他的内行，他根本就不需要揭锅盖，直接恁借香味的浓郁程度。便能够判断糯米熟到什么程度i了⊥
这就是他的看家本领，他已经在厨房做饭做了几十年。这些都不过是他累积的经验而已，长年累月的积累，自然就练就“四八土”了二身厨艺本领，判断糯米饭有没有熟，简直不要太简单了啊⊥
“既然快要熟了,那我就把火候控制得小一点儿吧」_”
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