在晒盐的过程当中，不需要的东西。如果是直接将海水晒干成盐，那么这些东西就会混杂在盐里面，根部就难以清除。相反在晒盐的时候，先将海水晒干一半，然后再将这些海水放入到后面一排的盐田里面。这样后面这排盐田晒出来的盐，才是真正的精盐。”
罗锅听到解释，便没有再多说什么。
一旁的一位知县，见有些冷场，便笑着说道：“伯爷真是学究天人，不像咱这些人，连海水晒盐都不知道，就更别说是将海水分开来晒，就能够得到精盐了。”
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