（六）我妈做出了豆腐（下）
在那个年代，豆腐也称得上是个稀罕物件。每年家里分的黄豆都少得可怜，除了“镐头地”（自己在田间地头开荒的地，被人们称为“镐头地”。所有的投入、产出均归开荒者）种点儿以外，大都是用盐水泡好，炒了给我做零食吃，根本舍不得拿去磨豆浆、做豆腐的。只不过每次吃完炒黄豆，肚子都憋得鼓鼓的，那大屁放出来“噔噔”地响，臭气熏天。有时候，吃多了黄豆，渴得难受，半瓢凉水下去，痛快了很多。随后而来的就是鞭杆子稀，接二连三的地窜个不停。俗话说“好汉子架不住三泡稀”，何况我还不是好汉子，半天不到，人就打晃儿了，吓得我再也不敢多吃了。
“算起来，咱们家也老长时间没吃过豆腐了。今年黄豆分得多，镐头地又长了不少，豆子泡好后，咱们就开始做豆腐吧，给孩子解解馋。那豆渣还能和（huò）些棒子面，两样儿掺在一起贴饼子吃。这样一来，也算是让豆腐和一家人团聚了。”我妈感慨地说。
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