产生酸味后，即可食用，其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除握鮨外即街上我们常吃到的寿司，还有卷鮨与箱寿司。卷鮨是把饭、小黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。寿司卷通常根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用整张紫菜包的寿司卷叫「太卷」（即粗卷），只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。而产生种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型鳅寿司。”
刘博然介绍了大堆，这红树门口的人站住了，就站在门口听呢！
这时候的红素，用口型提醒刘博然不要停继续。
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