这个时候还没有玉米，收了麦子以后就可以翻地施肥种黍了。
黍又称糜子，是一年四季都可以种的农作物，具有耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强和生育期短等特点，可以作为自然灾害频繁发生地区的灾后补救作物，更适宜北方干旱半干旱地区种植，是贫瘠土地上的稳产和抗灾作物。
而且，脱壳后的黄米，营养丰富，适口性好，易于消化，是北方冬季腊八粥、黏豆包、年糕和切糕的主要原料。
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