,李平安来到厨房,看看有没有需要帮忙的,一进到厨房,就看到了一大妈准备的年夜饭,好家伙,今晚的年夜饭可真是够讲究的,完全按照老规矩来的。
所谓的老规矩就是“四四见底”,即四凉菜,四热炒,四肉菜,四汤菜,也就是十六道菜,除了汤之外,菜品是四凉八热,即四平八稳之意。
而十六即幺六,六代表顺(六六大顺嘛),幺六就是要顺,希望来年一切顺利。具体到菜品呢,那就得根据家庭条件了,富余的吃点儿贵的,不富裕的吃点儿相对贵的,总之要比一般时候吃的好点儿。
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