汤圆，是华夏汉族的代表小吃之一，历史十分的悠久。
汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品。
首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
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