吃完午饭，众人坐着聊天。聊了一会，四个老人和小家伙们入房睡觉，其他人继续聊天。
江斌说：“酒楼有很多人订了酒席。”二哥说：“有没有开早茶市？”江雪英说：“不够人手没有开。”大哥说：“早茶市现在没有多少酒楼愿意开，利润少，旺人不旺财。现在去饮茶很多时候都要自己服务自己。”孔德兴说：“如果够人手，早茶市还是有得做。现在员工短缺，有些做二、三天不要钱自己也要走，员工流动大。”王志峰说：“现在饮早茶都要自我服务，除非你有耐性等。”大快头说：“昨天去饮早茶，都要自己动手，很多时候服务员连影子也看不见。”吴燕老公说：“过年很多员工回家没有按时回来，临时请又请不到人。”周笑丽妹夫说：“虽然这样，老板反而赚得多，客人自助服务，等位的人又多，很多食客食完，见等位中有熟人，马上让位。食客霸占坐位不走的人反而少了，间接令到食客人数增加，生意额大幅提高，利润自然比平时多很多。”黄地说：“不失为生财之道，有些人平时一蛊二件坐半天，现在自己服务自己，没人侍候自己，自然食饱走人。餐桌的使用率会高很多。”我的手机响，拿手机看是冯釗，我说：“你在那里？”冯釗说：“我一家在你门口。”我挂线叫儿子开门，周笑丽说：“心肝不要开，我去看看。”跟着去开门。
过了一会带着冯釗一家进来，冯釗女儿女婿不知拿着什么东西来，打过招呼后，女儿女婿直接拿到厨房，冯釗和他二个女人拿凳子坐。
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