？”
何大清微感诧异，随后回应道：“你是说武馆吗？过去确实为数不少，但自解放后，多数都已关门歇业，谁敢轻易收徒呢？不过，我昔日为人烹饪时，曾听闻有人提及，说是中山公园一带，若起得早些，或许能遇见一些习武之人，他们还会相互切磋武艺。”
何大清身为经验丰富的厨师，除了轧钢厂的工作，亦常接些私活。这也属常理之中，轧钢厂虽待遇优渥，但薪资终究不如饭馆丰厚。厨师们接些私活，也是为了增加些收入。
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