院子外面是其乐融融的轻松气氛,黄老师也开始正式的煮饭了。
“黄老师,这个焖饭是直接放在一起煮就好了吗?”何老师问道,“如果是的话,我就直接把这些放进去了。”何老师看见黄老师把食材已经弄好了,想着帮着弄一下,黄老师就可以准备其他的菜了,这样就不会太忙。
“先别着急,这样直接放下去说不定待会儿熟不了,你先帮我把火烧的旺一点吧,锅里在掺一些水,不要太多,把水煮开,然后把这些土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁焯水,这样更容易焖熟一些,肉经过水煮了之后也可以去除一些油脂,免得年轻人不喜欢。”黄老师解释说,其实也是为了让焖饭更好吃,更软糯。
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