“担……仔面!?”仓濑和绩优大叔都表示没有听过这道面的名字。
上一世作为中国天才厨师的刘星耀自然知道并吃过这道料理!因为这担仔面是中国台湾的一道料理面食料理。
【担仔面】又称【仔面】,在台湾几乎没人不知“度小月”担仔面,它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥,只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例,加上用虾子熬煮的汤头,另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味。以“吃巧不吃饱”(在吃不腻的分量下津津有味的享用)为参考量的一道料理。
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