旷也是其中之一，这是刘政极力推荐，并力排众议决定的。但部里也是考虑很多，又请了另外一位厨师，是四九城有名的老厨师于振清，一个德高望重的厨师，一些大型正式宴会的主厨。
这样一来阎解旷成了这次代表团可有可无的人物，但刘政的坚持，给了阎解旷这次机会，刘政来一是要阎解旷准备准备，这是要考察阎解旷，需要到他单位去了解阎解旷的过往，并调查是否有不良前科。二是让阎解旷准备去港岛的资料交给这次来的青年人，这人也是他的联络人，叫王青。
阎解旷表示自己一定全力配合，也跟刘政打了包票，一定不给他丢人。
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