薇改完了案稿,杨易木和她又开始了昨天没结束的话题讨论。
“杨师哥,我的想法很简单,百花齐放只是一个概念,酒楼还是得有自己的特色。所以我认为上海本帮菜必须作为主打菜品,另外昨天我也看过了,酒楼的建筑风格都是极具本地化特征的。”周薇率先开口发表了自己的意见。
杨易木点了点头,说道:“我昨天回去后也认真想过这个问题,你说的确实有道理。如果一家酒楼想要做到百花齐放,首先得有自己的立足之本,而你说的上海本帮菜就是酒楼的立足之本。”
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