锅包肉出锅,瘦肉同样腌制好,倒入淀粉继续抓揉均匀,上蒸锅开蒸。大火煮开,改小火蒸一个小时,蒸好就能吃。
五花肉也做好了,现在是三个菜了,凑个四菜一汤。姜冰挑来挑去,选择做个素菜,就白菜炒肉吧,简单。
从系统里拿出三两白菜洗干净,从脚边的猪身上片一斤肥瘦相间的肉,全部改刀切成小段和小片,热锅凉油下肉片,翻炒几下放葱姜蒜,再翻几下放白菜,一通喀喀喀爆炒炒熟放入盐,最后酱油上色大功告成。
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