沈文和翟七七的烹饪风格很不一样，翟七七是偏向现代风格，追求创新和独特，经常自创菜品。
沈文偏向传统，目前是这样，坚持传统的烹饪方法和配方，比较注重保持食材的原味和营养价值。
而且沈文做的菜，总让徐尽欢吃出一种，家的味道。
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