方人觉得东瀛料理很清淡很健康，而东瀛人口长寿又是全世界有名的，他们自然而然就将之归功于他们的料理好，食材好，这一波又给东瀛农产品加持了民族自信心，上升到了信仰的地步，完美！
总之各种因素叠加，导致东瀛的农产品价格畸高，到达了一个玄学的领域。
这样昂贵的农产品，吃下去说它们不好吃，简直是有罪，而西瓜也是，整个三千日元以上，单片也要好几百日元的西瓜，它能不好吃么？它能不甜么？不甜撒盐啊！撒盐之后，舌头先尝到一点咸味再接触到西瓜的甜味，西瓜的甜味就会在之前的咸味的衬托下被放大，吃起来会比单吃更甜。
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