东瀛料理界的精英尽数出自远月，这已经是东瀛料理界的共识，而现在站在薙切仙左卫门身后的，则是远月毕业生中的精英，都是“十杰”毕业生，甚至有许多一席、二席在。
这人数不多，只有二三十人，但已经差不多是现今活跃在东瀛料理界的半数“十杰”毕业生了，平日里他们都是等闲人想见一面都千难万难的大人物，但是现在，他们却都愿意放下手上的事情来遥远的北海道，只为给薙切仙左卫门站台。
而薙切蓟知道，以薙切仙左卫门的面子，只要他想，一定可以召集更多的“十杰”毕业生，只是“十杰”毕业生中有很多人的事业在国外，回来东瀛一趟费时费力，所以薙切仙左卫门没有去招呼他们，只叫来了东瀛境内的“十杰”毕业生，但已经给薙切蓟形成了巨大的压力。
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