睡前，秦淮看了5遍四喜汤团的视频教程。
A级的四喜汤团和秦淮目前所做的四喜汤团，在糯米皮上并没有太大的差距。
汤团对糯米皮的要求是高的，但也只高到了一定的地步。对于汤团而言，糯米皮更多的是起到一个裹住馅料和口感的作用，只要做到软糯不粘牙就算成功。
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