心货架上随随便便都能摆出十几样量大管饱的点心。
据谭维安透露，这些学徒平时在知味居室很少有机会独当一面，独自做点心完成售卖的。毕竟知味居是白案道上第一大门派，对厨师的要求高，对点心的品控要求也很高，就连苏乾大多数时候都在给周师傅打下手，更不要说这些普通的精英学徒。
从某种意义上来说，来云中食堂交流的确是这些学徒的机会，不光是来学东西，同时也可以让他们知道真正成为一名点心师傅是什么样的感觉。
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