他的子孙后代也是越来越多，在这里形成了村庄，就是现在的于家寨村。
他们村里的莲藕，据说早在唐朝的时候，就已经是名声在外了。有一年，沂州府的知府知道了关于于家寨莲藕的传说。他便让管辖于家寨村的三水县县官，给他从于家寨弄了几十斤莲藕。他当时看见莲藕的时候，只见莲藕枝子不但粗壮，而且藕瓜还特别的长。让他感到心中不快的是，莲藕表面上糊了一层又紫又黑的泥，看上去有点埋汰。
这个县官，应该是已经看出来了知府大人为什么不高兴。他赶忙问跟随他一起来的官差：“你们怎么把莲藕带着紫泥就拿来了？”
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