香江既没有天然湖泊和河流，因为地理的原因地下水源同样匮乏，导致饮用淡水资源极其有限。从六十年代开始，香江就开始向华夏借水，华夏不遗余力用了三十余年引东江水入香江，解决了香江几百万同胞的饮水问题。
萝湖区的南面新建成的水库就是这个供水工程的最后一站，是香江、新安市供水的调节水库，香江和新安市有几百万的居民饮用的水，都出自这个水库，这里被两地居民亲切地称为“大水缸”。
为了保护水库水质，南越省官方划定面积五十平方公里的水源保护区，保护区的一边临近香江的圆塱区。
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