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分子料理专家薙切爱丽丝的料理是“手鞠寿司”：使用液氮、分子慕斯、海带包裹冷藏、球化、肌苷酸和谷氨酸结合、分离西红柿汁液多种分子料理技术；第一排是海味寿司，第二排是蔬菜寿司，第三排是低温熟成寿司，以依次食用十五块寿司的方式，构筑出一顿丰盛的和风宴。
薙切绘里奈的秘书的料理是“甲鱼汉堡”：尽管归类为药膳，但跟费顿拿出来的可延年益寿的便当是两码事，只是一道使用了营养价值优秀的食材的料理；味道相当不错，甲鱼肉饼具有独特的口感，多汁且充满了胶质；充分结合生物学知识，采用了柔软的蒸面包配合甲鱼肉饼，对上颚内侧的软腭进行爱抚般的刺激。
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