台以板子隔开，彼此并不能看到对方的做法，但围观之人却能看的分明。
陈桂明将鸡肉剁成了小块，配着各种山菌混在一起，先焯水，又将各种配药混着鸡肉块和山菌，依次放到一个一个的汤盅内。
“陈大厨这是要炖汤？”有人诧异，“可今日是要蒸，他若是做成炖的，岂非会像昨日方大厨一般输了？”
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