自由基在人体内进行氧化反应，促使人体器官变得衰老……
同时人体内也有抗氧化物质，酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。但是随着年龄增长，人体内抗氧化酶合成的越来越少，自由基对人体损伤越来越重，于是……人就衰老了，身体变弱了。
孟唯打算培养一种细菌，这种细菌可以分泌抗氧化酶来对抗自由基的氧化……
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