主要原因是因为英国的殖民统治，英国是茶叶的主要消费国之一，英国人非常喜欢喝红茶，加糖加奶，整个欧洲也普遍喜欢茶叶这种来自东方的饮料。
所以在英国和整个欧洲，茶叶可以卖到很高的价钱，可谓供不应求，但是欧洲由于天自然环境的原因，并不适合大规模种植茶叶，因此茶叶主要靠进口。
以往都是从中国进口茶叶，由于路途遥远，运到欧洲价格非常昂贵，只有贵族和富商能消费得起，普通百姓只能喝质量很差的茶渣渣。
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