年想了个办法，就是用高浓度的酒去勾兑，这是从电影中看人家调鸡尾酒得来的灵感，最早用的是威士忌、伏特加一类，每一批里面只要兑一点就可以。等酒铺到了夏尔手里，工艺又进行了改良，用东国产的高浓度二锅头去勾兑。
这个环节是由夏尔亲自掌握的，追求的目标就是兑出差不多的口感，后来华真行给了他一个简易的酒精度检测计，过程就大大简化了。再后来也是华真行告诉他不能只兑醇度，也要注意甜度，然后夏尔又往酒里兑少量的白砂糖。
这样兑出来的酒，酒精度和甜度几乎是一致的，虽然还谈不上严格的品控，但在非索港这个地方也绝对算得上是优质产品了，至少质量有保障，行销当地各大土著酒吧。
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