“开水白擦这一道的料理你们可以尝尝，但是，黯然销魂饭，我建议你们还是不要吃的好，那会对你们的未来成长产生巨大的影响！”
堂岛银这一句话所言非虚，一旦这些人真的吃了把云间月的料理之后，就会意识到，自己和把云间月的巨大的插几句，对普通人看来说或许还没有什么，但是对一个厨师来说，你看到前面有一个背影，但是却是无论如何的追赶，都无法追赶上对方，那么渐渐的，就会产生，我是追不上对方的，放弃吧，这个样子的想法。
身为极星寮的前辈，堂岛银不想要看到这些极星寮的后辈因为这种事情而放弃对料理的追求，这不是堂岛银希望看到的事情！能够通过极星寮的入住考试，那么就说明了，最少的也是一个星级的料理人，放到远月之中也说中上水准的水平，不管是于公于私，堂岛银都不希望这些的学生放弃！
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