……这一块辽阔的土地，有着世界上最富戏剧性的自然景观，高原、山川、河流、湖泊、海岸线，没有任何一个国家有着如此潜在多样的食材。
配合数千年的悠久文明，这里诞生了无数具有地方特色的美食。
对于生长在这块土地上的子孙们来说，这些美食是一种乡愁，是一种味觉上的思念；是无数后人勇敢生活，前赴后继战斗的力量源泉……
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