”
小炕桌上,盘子里摆着青稞烙饼和刚出锅大块牦牛骨头,小汤盆里是用牦牛肉、蘑菇和青菜做的烩菜。拉错见汤盆里有青菜就问道:“噶发哥,这青菜是哪来的?”噶发舀了一勺汤说:“就在小河里,我们叫水耳朵,是水里的野菜。它和干蘑菇、干牛肉放在一起煮味道非常鲜。”拉错给自己舀一碗,细细地品尝着:汤里有青菜的淡香,蘑菇的清香,牦牛肉的肉香,三香合为一体,让人回味无穷。噶发和噶木见拉错眯着的眼睛慢慢睁开了,兄弟俩会心地笑了,拉错说:“这汤真鲜啊!虽然青菜有点淡淡的苦味,但回味时,让蘑菇和牛肉的香味带走了,就像?”拉错一时间找不出合适的词语来比喻,他扫了一眼杂物架的青稞酒时,才眼睛一亮,说道:“就像青稞酒的辣,对,就像青稞酒的辣,青稞酒的辣让人觉得有点冲,但回味醇香,真是人间美味。”拉错说完迫不及待地又喝了一口,逗得噶发和噶木哈哈大笑。
拉错一边吃一边把草甸的景色说了一边,他说:“莲花谷的气候湿润,非常适合人居住,还有迷人小河、幽静的草甸,真是难得的洗礼之地呀!”噶发:“雪域市的海拔是三千多,这里比雪域还低六百多度,低了六百多度,空气的含氧量就比雪域高了不少,还有紫外线也比雪域弱。”噶木插嘴道:“我听人家说你们雪域,‘日晒胸前暖,风吹背后寒’就是紫外线强度高的原因。”拉错见这兄弟二人对气候和地理的研究,不亚于他这个专业登山救援人员,说道:“二位大哥的气候和地理知识,比这个专业的救援人员还专业,佩服!佩服!”噶木不好意思地说:“兄弟说笑了,我们都是听我阿爸说的,他是在六十年代时期,县上派来的专家说的。我们上学时,老师讲的地理、气象、海拔和紫外线的知识。噶木继续说:“至于我们上学时压根就没好好学,直到和我阿爸翻了几趟莲花谷后,才知道地理和气候的重要性,只好再翻原来读过的书,都是逼出来的。”
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