型漂亮的牦牛，由裁判选出毛色漂亮、犄角对称、身材均匀、体型壮硕的牦牛，然后进行淘汰赛，最后决出冠亚军。二，角斗赛，也先让各村各寨选优秀的牦牛，作为种子选手，然后在正赛上进行两两淘汰赛，最后分出冠亚军。三，奔跑赛，就是把参赛的所有牦牛，放在一片较开阔地带，然后开跑。牦牛赛跑没有淘汰赛，一枪决定胜负。
牦牛奔跑赛是最刺激、最有趣的赛事，因为参赛的大部分牦牛都散懒惯了，没有经过专业训练，有的牦牛甚至骑都不让骑，有的在奔跑时往往跑s形路线，有的要三四个人连拉带拽才能完成赛事。还有为牦牛大赛助兴的赛事，项目有：骑马赛跑、马上叠罗汉，骑马拾哈达等，也有歌舞节目如：锅庄舞，藏戏、说唱等传统剧目，也有现代形式歌舞和说唱节目。
牦牛大赛是藏民们一年一度盛大节日，是祭天地、祭神灵，祭先祖和祈求一年风调雨顺的综合性活动。节日里的藏民们穿着民族服装，从四面八方来到大赛的主会场，他们带着家人和亲戚们，在空地上扎帐篷磊锅灶，学他们的祖先过几天惬意的庆典生活。桑界镇的地形两面是高山，中间是狭长地带，非常适合举办牦牛大赛活动。多年来一直是桑界、白泥和下噶三镇牦牛大赛的举办地。
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