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760.昆虫串烧(6 / 6)

缓缓说道:“这烤昆虫跟油炸昆虫是不一样的,后者我们只要控制好油温,就能轻松地炸出好吃的昆虫。”

“但是烧烤却不一样,火候是一个关键,认知火候又是另外一个关键。”

“因为昆虫本身的体积只有这么大,不可能跟其他食材一样,需要经过精心的处理,直接串起来放在火上炙烤。”

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