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第223章 菜品的本质与价值(1 / 4)

好的羊肉不需要飞水。

只有那些肉质本身有问题的肉,才需要进行飞水。

的的确确老曾在一旁表示肯定能给他的话:“我们在酒店很多好的肉也是不单独飞水的,因为那样会破坏肉质本身的香气。”

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