看到石阶上卧着一只山鸡——羽毛油亮，爪子还带着泥，显然是刚捕到的。她拎着山鸡进屋，先烧了热水褪毛，剖开肚子时，发现鸡油肥厚，内脏也干净，显然是厉战仔细处理过的。她把鸡肉剔下来，去皮去骨，撕成细细的肉丝；又从米缸里舀出粟米，用温水泡了半个时辰，直到米粒吸足了水分，变得饱满；之前泡发的香菇干也捞出来，挤干水分后撕成碎末。
灶火生起来，锅里先添了清水，等水冒泡了，把粟米倒进去，用勺子搅了几圈，防止粘底。小火慢熬着，粟米渐渐开花，汤汁也变得浓稠时，再把鸡肉丝和香菇末倒进去，继续搅煮。煮到鸡肉丝泛白，香菇的香味飘出来，苏婉又拿着勺子，轻轻撇去表面的浮油——她记得厉战毒发时胃口差，油腻的东西碰都不碰，所以特意做得清淡些。
最后，她往锅里撒了点盐，又滴了两滴香油，关火时，一股温和醇厚的香气从锅里漫出来，不像红烧肉那样霸道，也不像野菜那样清寡，是那种能勾着人肚子叫的鲜，裹着粟米的甜、鸡肉的嫩和香菇的香。苏婉把粥盛进粗陶碗里，又在灶边摘了些新鲜的野菜，用开水焯过，拌上一点醋和盐，装在小碟里，一起放进食盒。
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