瓣，麻吕拓也用手按住尾部肉中心的脊椎，把硬硬的外皮像取蛤蜊的外壳般轻松剥下。因为是接近尽头的部位，肉不像腹部那样泛着犹如新鲜牛肉般的血红，刀也没有因为切下而印出一刀的油花。
他交换的对象是诚一郎要处理的金枪鱼尾，他已经迫不及待要展示证明自己比对方厉害了。
尾巴肉可以做出什么美味的料理呢？麻吕拓也其实自己也不知道，他没有尝过也没有看别人实操过，日本的金枪鱼贩卖者们虽然号称金枪鱼是上天的赐物，致力于要把一整条鱼都吃下去，但他实在没有在餐厅吃过腹部赤身以外的部位——那些餐厅的价格摆在那里，怎么会给你上价贱的部位呢？
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